HUNGRIG NACH VERÄNDERUNG
Schweizer Start-up Planted launcht pflanzenbasiertes Hühnchen auf dem deutschen Markt: 
100% Natürlich und 0% Zusatzstoffe. 
  • Pflanzlich, gesund, nachhaltig: Das Schweizer Start-up Planted produziert 100% natürliches Fleischersatz aus Erbsen, Wasser, Rapsöl und einer gesunden Portion B12. 
     
  • Vision meets Wissenschaft: Dank ihres wissenschaftlichen Backgrounds und des unbedingten Wunsches, Essgewohnheiten zu verändern, ohne dabei auf Genuss zu verzichten, konnten die Gründer ein Produkt entwickeln, welches der Textur und des Geschmacks von herkömmlichem Fleisch in Nichts nachsteht. 
     
  • Der Geschmack des 100% natürlichen Fleischersatz soll nicht nur Veganer ansprechen, sondern jede*r, der die Welt ein Bissen besser machen will.
     
  • In der Schweiz ist das Produkt bereits erfolgreich gelauncht und in vielen trendigen Restaurants auf der Speisekarte integriert.
     
  • 16. November: Launch von planted.chicken Natur sowie Marinade in EDEKA-Südwest-Märkte.
Berlin, 02. November 2020 – Pflanzliche Fleischalternativen sind auf dem Vormarsch – und das völlig zurecht. Schließlich sind sie gleichermaßen gut für Umwelt, Tierwohl und Gesundheit. Einzig Geschmack und Konsistenz sind es, die viele „Flexitarier“ abschrecken – und letztlich doch zum Fleisch greifen lassen. Das will Planted ändern! Das Schweizer Unternehmen hat sich nicht weniger auf die Fahne geschrieben, als mit ihren pflanzenbasierten Fleischalternativen eine Revolution zu starten. Mit einer bisher ungekannten Nähe zu herkömmlichem Fleisch in puncto Geschmack und Textur wird planted.chicken in den beiden Varianten Natur und Marinade ab dem 16. November zunächst bei EDEKA-Südwest gelauncht.

Allein ein Blick in die immer reichlicher bestückten Supermarkt-Regale im Bereich Bio-Lebensmittel beweist: Das Bewusstsein für Umwelt- und Tierschutz nimmt kontinuierlich zu. Viele Menschen lieben den Geschmack von Fleisch, jedoch nicht mehr um jeden Preis. Genau hier setzt Planted an. Gegründet wurde das Start-up im Juli 2019 als Spin-Off der ETH Zürich mit der revolutionären Idee, Fleisch aus Pflanzen anzubieten, das keinerlei Verzicht bedeutet oder schmecken lässt. Verzichten tut Planted dafür auf einiges, genauer gesagt auf Tierleid, Soja und Gluten, jegliche Zusatzstoffe sowie GVO. Somit werden Planted Produkte nicht nur nachhaltig und zu 100 % aus natürlichen Zutaten (Wasser, Erbsenprotein, Erbsenfasern, Rapsöl) in höchster Qualität produziert, sondern sie weisen – auch dank der Hauptzutat Erbse – einen hohen Protein- und Ballaststoff-Gehalt sowie eine gesunde Portion Vitamin B12 auf. Dass Geschmack und Textur trotzdem so stark an herkömmliches Fleisch erinnern, ist der ambitionierten und wissenschaftlich fundierten Arbeit der vier Planted Gründer Christoph Jenny, Lukas Böni, Eric Stirnemann und Pascal Bieri sowie ihrem Team aus führenden Experten im Bereich der Nahrungsmittel-Technologie zu verdanken.

„An der Fleisch-ähnlichen Konsistenz haben wir an der ETH Zürich jahrelang geforscht, und auf das Ergebnis können wir wirklich stolz sein. In der Schweiz sind unsere Produkte speziell bei Köchen bereits jetzt sehr beliebt und in vielen populären Restaurants vertreten. Das ist wichtig, denn wir wollen langfristig ändern, wie Menschen Fleisch wahrnehmen und konsumieren. Und wie ginge das besser, als ihnen extrem schmackhafte Gerichte in renommierter Gastronomie zu servieren“, so Pascal Bieri von Planted.

Neben der wissenschaftlichen Herangehensweise ist es vor allem der revolutionäre Wunsch, alte Gewohnheiten zu verändern, der Planted von vielen Anbietern von Fleischalternativen unterscheidet. Planted sieht das große Ganze und will die Welt mit jedem Bissen ein bisschen besser machen. Folgerichtig wird planted.chicken nicht nur in Restaurants und dem Einzelhandel angeboten, sondern werden die Kundinnen und Kunden auf der firmeneigenen Website darüber hinaus auch mit leckeren Rezepten versorgt. Frei nach dem Motto „Pfanne fetten, Planeten retten“ werden auf diese Weise zahlreiche Anregungen zu einem gesunden, frischen und nachhaltigen Kochen am eigenen Herd geschaffen.

Christoph Jenny von Planted ist sicher: „Wer noch nicht überzeugt ist, wird es spätestens beim ersten Bissen sein und in Zukunft aktiv dazu beitragen, die Welt zu einem besseren Ort zu machen – aber mit Genuss. In diesem Sinne: Join the #TastyRevolution!" 

Ab dem 16. November sind hier, alle gut sortierten EDEKA-Südwest-Märkte gelistet, in denen das planted.chicken zu einem Preis von 3,99 Euro (UVP) erhältlich ist. Darüber hinaus sind zahlreiche Planted-Rezepte online zu finden.

v.l.n.r Gründer Lukas Böni, Pascal Bieri, Eric Stirnemann, Christoph Jenny
Planted. Shop
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Pressekontakt:

Styleheads GmbH 
Nhi Dinh
Mail: nhi.dinh@styleheads.de
Tel.: +49 (0) 151 68868116


Vertrieb:
Planted Foods AG
Marion Höchli
Mail: hallodeutschland@eatplanted.com
ÜBER PLANTED: Planted, gegründet Juli 2019 an der renommierten Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) in Zürich, hat folgende Mission: Die Welt ein Bissen besser zu machen, aber mit Genuss. Planted Produkte werden dabei ausschließlich nur aus 100% natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt: Pflanzenproteine, Pflanzenfasern, Rapsöl, Wasser und Vitamin B12. In Puncto Geschmack und Textur lässt Planted.chicken herkömmlichem Fleisch in Nichts nachstehen. Das Unternehmen steht für eine nachhaltige Nutzung zum Schutz der Umwelt und kämpft für ein Ende der Massenschlachtung von Tieren.
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