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ANYWAY-GRAPES

MAIL MAGAZINE
2021.6.4
伊・人気自然派生産者
『MICHELE LORENZETTI』
&
『I Cangianti』
輸入元:VIVIT

 ※完売した場合は商品が表示されなくなります。
入荷数の少ないアイテムはお早めにどうぞ。


I Cangianti
イ・カンジャンティ

どんな業界にも新しい世代が現れてきますが、ナチュラルワインの世界にも遂にミレニアル世代の次となるZ世代(1996 年以降に生まれた世代)の造り手が現れました。現在22 歳と20 歳のマッテオとルカのストッピーニ兄弟が、ウンブリアとトスカーナの境界で2019 年に立ち上げた、イ・カンジャンティです。二人は祖父母が造っていた古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと思い、家族の協力を得て、祖父母から受け継いだ伝統と教えを現代にアジャストさせて、ナチュラルワイン造りを全くのゼロからスタートさせました。
 

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トスカーナの白の地場品種サン・コロンバーノをマセレーションして醸造したキュヴェ。ヴィーノ・ビアンコ

品種:サン・コロンバーノ100%

味わい:ミディアムのアンバー/オレンジの色合い。リンゴやハチミツや花梨、アカシアなどの香り。微かにハーブのニュアンス。ソフトでまろやかで瑞々しいアタック。口中には夏ミカンやオレンジ、グレープフル-ツなどの果実味に微かに皮やジンジャーのニュアンスが感じられる。フィニッシュには柑橘果物の旨味がゆっくりと広がる。

* SO2 無添加であるため、若干不安定です。抜栓1~2 日目が最も美味しく味わえます。抜栓3 日以降は豆のニュアンスが出てきます。

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Ambiguo
アンビクオ
会員価格:3366円(税込)

赤ブドウと白ブドウを混醸した個性的なキュヴェ。ヴィーノ・ロッソ

品種:プリニョーロ・ジェンティーレ50%、サン・コロンバーノ50%

味わい:濃いサーモンピンクの色合い。木イチゴやレッドベリー、土や落ち葉のニュアンス。しっとりした口当たり。ドマトやイチゴ、レッドベリーを思わせる旨味のある瑞々しい口中。余韻には心地良いタンニンとミネラルが残る。

* SO2 無添加であるため、若干不安定です。抜栓1~2 日目が最も美味しく味わえます。抜栓3 日以降は豆のニュアンスが出てきます。

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Promiscuo
プロミスコ
会員価格:3366円(税込)

プリニョーロ・ジェンティーレにウンブリアの地場品種をブレンドしたトスカーナとウンブリアのマリアージュとなる赤のキュヴェ。ヴィーノ・ロッソ

品種:プリニョーロ・ジェンティーレ50%、ガメィ・デル・トラジメーノ(グルナッシュ)50%

*ガメィ・デル・トラジメーノは、ウンブリアのトラジメーノ湖(ペルージュとモンテプルチアーノの中間にある)周辺で栽培されている地場品種で、グルナッシュのこと。グルナッシュはサルデーニャではカンノナウ、ウンブリアではガメィ・デル・トラジメーノと呼ばれる。

味わい:ルビーレツドの色合い。チェリーやラズベリー、ブラッドオレンジ、ハーブ、砕いた岩などの香り。アタックは柔らかくフレッシュで、クランベリーやレッドベリーのニュアンスが感じられる。エレガントでジューシーで冷涼感のある口中。フィニッシュには心地良いタンニンが広がる。


* SO2 無添加であるため、若干不安定です。抜栓1~2 日目が最も美味しく味わえます。抜栓3 日以降は豆のニュアンスが出てきます。

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Murato
ムラート
会員価格:3366円(税込)

ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノで栽培されたプリニョーロ・ジェンティーレ100%で醸造したヴァン・ド・ソワフ。ヴィーノ・ロッソ

品種:プリニョーロ・ジェンティーレ100%

味わい:濁りのあるミディアムのコッパーの色合い。チェリーやトマト、ラズベリー、オレガノ、レッドプラムなどの香り。生ハムやトマトの染み入るようなジューシーさが感じられる柔らかい口中。フィニッシュには微かにハーブやトマトのニュアンスが残る。

* SO2 無添加であるため、若干不安定です。抜栓1~2 日目が最も美味しく味わえます。抜栓3 日以降は豆のニュアンスが出てきます。

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 ※完売した場合は商品が表示されなくなります。
入荷数の少ないアイテムはお早めにどうぞ。



MICHELE LORENZETTI
ミケーレ・ロレンツェッティ

ミケーレ・ロレンツェッティは2004 年からビオディナミのブドウ栽培と醸造のコンサルタントとして、グラヴネルやイル・マッキオーネ、ラ・ヴィショラなどイタリア全土の数多くのワイナリーのコンサルタントをしているイタリアのビオディナミワイン界では知らぬ人はいない巨匠です。その彼がトスカーナ北部の冷涼な畑で造るワインがあります。栽培面積2.7 ヘクタールで、1つのワインの生産量は千本前後というミクロキュヴェで、ジョージア産のクヴェヴリによる醸造も導入しているナチュラルワインです。

 

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Gattaia Pinot Nero

ガッタイア ピノ・ネロ
会員価格:6237円(税込)

IGT トスカーナ
品種:ピノ・ノワール100%
ブルゴーニュのピノ・ファンとピノ・トレ・ファンをマッサル・セレクションした苗木(2006 年植樹)。
栽培面積:0.35 ヘクタール
標高500~590 メートルの南向き斜面
地質:表土は粘土石灰と泥土。基盤岩は砂岩とシスト。
栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証)

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Massimo Riesling

マッシモ リースリング 
会員価格:6732円(税込)

IGT トスカーナ
品種:リースリング100%モーゼルの古木のリースリングをマッサル・セレクションした苗木を、知人の苗木家から購入して2006 年に植樹。
栽培面積:0.15 ヘクタール
標高550 メートルの南南西向き斜面
地質:表土は粘土石灰と泥土。基盤岩は砂岩とシスト。
栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証)

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Gattaia Bianc

ガッタイア ビアンコ 

会員価格:4950円(税込)

IGT トスカーナ
品種:シュナン・ブラン70%、ソーヴィニョン・ブラン25%、ソーヴィニョン・グリ5%
マルク・アンジェリのラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールでマッサル・セレクションしたシュナン・ブランと、多クローン・セレクションに由来するソーヴィニョン・ブランとソーヴィニョン・グリを2006 年に植樹。
栽培面積:0.7 ヘクタール
標高500~590 メートルの南南西向き斜面
地質:表土は粘土石灰と泥土。基盤岩は砂岩とシスト。
栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証)

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Sauvignon Gattaia

ソーヴィニョン ガッタイア
会員価格:4653円(税込)

IGT トスカーナ
品種:ソーヴィニョン・ブラン80%、ソーヴィニョン・グリ20%
1972 年植樹
栽培面積:0.3 ヘクタール
標高:590 メートルの南南西向き斜面
地質:表土は粘土石灰と泥土。基盤岩は砂岩とシスト。
栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証)

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Nostrale Rosso

ノストラル ロッソ
会員価格:3267円(税込)

IGT トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ 60%、カナイオーロ30%、マルヴァジーア・ネーラ10%
1972 年植樹
栽培面積:0.8 ヘクタール
標高:200 メートルの南向き斜面
地質:粘土
栽培:ビオディナミで栽培(認証なし)

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Nostrale Bianco
ノストラル ビアンコ
会員価格:3267円(税込)

IGT トスカーナ
品種:トレッビアーノ60%、マルヴァジア・ビアンコ・ディ・カンディア 40%
1972 年植樹
栽培面積:0.8 ヘクタール
標高:200 メートルの南向き斜面
地質:粘土
栽培:ビオディナミで栽培(認証なし)

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Nostrale Rosato
ノストラル ロザート ロゼ
会員価格:3267円(税込)

IGT トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ100%
1940 年植樹
栽培面積:0.3 ヘクタール
標高:350 メートルの南向き斜面
地質:粘土
栽培:ビオディナミで栽培(認証なし)

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