Copy
conceptual wine boutique ANYWAY-GRAPES
View this email in your browser

ANYWAY-GRAPES
MAIL MAGAZINE
2020.9.10
豪州、安旨自然派

Delinquente

大人気の自然派生産者
Delinquenteが入荷しました〜。

 

Delinquente (South Australia)
デリクエンテ(サウス・オーストラリア州 )

自ら”Delinquente = はみ出し者”を名乗るオーナーワインメ ーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴリオによって 2013 年設立されたデリンクエンテ。リヴァーランドの地に適応 した南イタリア系品種を使い、Modern & Easy Drinking なナ チュラルワインを世に送り出し世界中を席捲しています。 2020 年は不規則でタフなシーズンから最終的には近年の中 でも素晴らしい品質のブドウを収穫することができた年。春には 雹や霜、さらに急な気温上昇があり、早く訪れた夏は低い収量を 示唆。しかし2・3月に入ると涼しい夜が続きブドウは完璧と言 える成熟期を迎えました。結果として出来上がった 2020 年の ワインは活き活きと明るい、アロマティックで酸のしっかりした 味わいでデリンクエンテの魅力とも合致した見事な出来に。


***************************************************************

2020 Tuff Nutts
タフ・ナッツ
会員価格;2160円(税抜)
Varietal:ビアンコ・ダレッサーノ 100% Alc:9.5% Closure:Crown
Sherwood vineyardから。収穫後ただちにブドウは 100%除梗され、プレス。ステンレスタンクで野生酵母 による醗酵。残糖が規定レベルに達したところで瓶詰。 樹齢を重ねることで深みが出てきた印象だが、変わらぬ 魅力としてシトラス系フルーツにクロワッサンのような 香ばしさ。トロピカルなフルーツ感に加わった塩味やハ ーブの複雑さ。酸化防止剤不使用。
(輸入元資料より)
***************************************************************

2020 Weeping Juan
ウィーピング・ファン
会員価格;2160円(税抜)
Varietal:ヴェルメンティーノ 90%、ネロ・ダー ヴォラ 10% Alc:10.8% Closure:Crown
Bassham Vineyardから。ヴェルメンティーノは 100%除梗され、プレス。野生酵母によって醗酵(残糖 なし)、ステンレスタンクへ。ネロ・ダーヴォラも野生 酵母によって醗酵、残糖が規定の値に達したところでヴ ェルメンティーノとブレンド、瓶詰。鮮やかな赤果実に 柑橘フルーツの組み合わせ。酸化防止剤は不使用。
(輸入元資料より)
***************************************************************

2020 Screaming Betty
スクリーミング・ベティ
会員価格;1710円(税抜)
Varietal:ヴェルメンティーノ 100% Alc:10.5% Closure:スクリューキャップ
Bassham Vineyardから。収穫後ただちにブドウは 100%除梗され、プレス。野生酵母によって醗酵させ、完 了後は良質な澱と共に6週間ほどそのままステンレスタン クで寝かせます。少量の酸化防止剤を添加しボトリング、 ノンフィルター・清澄剤不使用。再度早いタイミングでの 収穫となったが樹齢を重ねたこともあり、柑橘~ストーン フルーツ、エッジのきいたミネラルといったこのワインな らではの魅力を存分に表現できている。
(輸入元資料より)
***************************************************************

2020 Pretty Boy
プリティ・ボーイ
会員価格;1710円(税抜)
Varietal:ネロ・ダーヴォラ 100% Alc:11.5% Closure:スクリューキャップ
Bassham Vineyardから。収穫後ブドウは除梗され、 約6時間スキンコンタクト、ステンレスタンクへプレ ス。野生酵母によって醗酵、残糖が2.8g/Lに達したと ころで温度を下げ、少量の酸化防止剤を添加しごく軽 いフィルタリング(清澄剤は不使用)をしてボトリン グ。平年よりも暖かかった2020年は特に良い出来と なり、爽やかなテクスチャーを備えつつも芳醇でクリ ーミーなストロベリーを想わせるロゼワイン。
(輸入元資料より)
***************************************************************

2020 Bullet Dodger
バレット・ドジャー
会員価格;1980円(税抜)
Varietal:モンテプルチアーノ 100% Alc:14.0% Closure:スクリューキャップ
Bassham Vineyardから。1週間ずらして収穫され た2バッチからなる。10トンの開放タンクで野生酵 母による醗酵。その後マロ醗酵を行い、ステンレスタ ンクにて熟成、少量の酸化防止剤を添加しボトリン グ、ノンフィルター・清澄剤不使用。醸造家の狙い通 り、小難しいことを抜きにして楽しめるエネルギーに 満ち溢れた赤。完熟する直前の様々な種類のベリーを そのまま頬張るような果実感。
(輸入元資料より)



 
Follow on Facebook Follow on Facebook
Website Website
Email Email
blog blog
Copyright © 2014 Anyway Grapes  All rights reserved.

配信停止を希望の方はこちらからunsubscribe from this list   
メールアドレスを変更のされたいかたはこちらからupdate subscription preferences
お酒は20歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されています。 
〒156-0052 東京都世田谷区経堂2-13-1-B1 TEL/ 03-6413-9737 FAX/ 03-6413-9736 
OPEN 12:00- 0:00 CLOSE TUESDAY






This email was sent to <<Email Address>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
Conceptual Wine Boutique Anyway-Grapes · 経堂2−13−1 信長君の砦 B1F · 世田谷区, 東京都 156-0052 · Japan

Email Marketing Powered by Mailchimp