Copy
conceptual wine boutique ANYWAY-GRAPES
View this email in your browser

wine shop
ANYWAY-GRAPES
MAIL MAGAZINE
2021.2.19
     

バチスト・ナイラン
輸入元:VIVIT

Baptiste Nayrand
バチスト・ナイラン

Coteaux de Lyonnais / コトー・デュ・リヨネ


消費者がエチケットを見て楽しい気持ちなってもらいたいとの想いから、それぞれのキュヴェのエチケットのデザインを異なるアーティストに依頼しています。原則として依頼するのは1 アーティストに最大2 つのキュヴェのデザインまで。そして、キュヴェに応じて依頼するアーティストを変えています。

ドメーヌのワインの販売先は1/3 がリヨン近郊のレストランやワインショップ、1/3 がパリなどその他のフランス。1/3 が輸出で、イギリス、アメリカ、デンマークなどに輸出されています。バティストは、ヴィオニエやシラーやソーヴィニョンといった品種があまり好きではないこともあって、シュナン・ブランも植樹。将来的にはタヴェルのような味わいのロゼやペットナットなども造りたいという夢もあるそうです。

********************************

No.1


Vésanie
ヴェザニ

価格:3000円(税抜)
 ※お一人様、各1本まででお願いします。

ドメーヌを代表するガメィのキュヴェ
AOP Coteaux du Lyonnais / コトー・デュ・リヨネ
品種:ガメィ100%

チェリーやグロゼイユを思わせる香り。フレッシュで心地良い酸に支えられた果実味に溢れた味わい。
(輸入元資料)

********************************

No.2

l'Orée
ロレ

価格:3300円(税抜)
 ※お一人様、各1本まででお願いします。

ブルゴーニュとはまた異なるスタイルのアリゴテのキュヴェ
AOP Coteaux du Lyonnais / コトー・デュ・リヨネ
品種:アリゴテ100%

繊細な花のようなアロマ。緊張感のあるアタック。シャルドネ以上に肉厚な口中。モーゼルのリースリングのような、クオーツ(石英)に由来するミネラルやサリニテが感じられる。
(輸入元資料)

********************************

No.3

Puits à vin
ピュイ・ア・ヴァン

価格:3300円(税抜)
 ※お一人様、各1本まででお願いします。

地質の異なる二つの区画のシャルドネのアッサンブラージュから生まれるキュヴェ
AOP Coteaux du Lyonnais / コトー・デュ・リヨネ
品種:シャルドネ100%

フレッシュ&フルーティで柔らかくチャーミングな味わい。酸は少な目。アフターに塩味とテンションが感じられる。
(輸入元資料)

********************************

No.4

Terre Noire
テール・ノワール

価格:3300円(税抜)
 ※お一人様、各1本まででお願いします。

コント・アルマンのクロ・デ・ゼプノの畑のピノ・ノワールのマッサル・セレクションによる苗木を植樹した0.39ha の区画のブドウから造られるキュヴェ。
Vin de France / ヴァン・ド・フランス
(ピノ・ノワールの区画は、コトー・デュ・リヨネではなく、リヨンの南西のCoteaux du Gier コトー・デュ・ジェール地区にあるためヴァン・ド・フランスとなっています。)
品種:ピノ・ノワール100%

チャーミングでピュアで心地良い味わい。オーヴェルニュのピノにようなタンニンが感じられる。
(輸入元資料)

********************************

No.5

L'Astrale
ラストラル

価格:3700円(税抜)
 ※お一人様、各1本まででお願いします。

1970 年代に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュの3 つの区画で栽培されたガメィのアッサンブラージュから造られるプレスティージュ・キュヴェ。
AOP Coteaux du Lyonnais / コトー・デュ・リヨネ
品種:ガメィ100%

果物のコンフィやスパイスのノート。嚙み締められるような口中。クリュ・ボージョレのような品格とエレガントさを備えたワイン。
(輸入元資料)

********************************

No.6

Sauvage
ソヴァージュ

価格:4000円(税抜)
 ※お一人様、各1本まででお願いします。

1950 年植樹のドメーヌで最も古いガメィの区画のブドウから造られるドメーヌの最上級キュヴェ。剪定した後、ブドウ木は支柱には固定されず、芽かきも摘芯も除葉もされることなく、野生のままに自由に伸び放題で栽培される。このようなことから、キュヴェは『ソヴァージュ(野生)』と命名された。
AOP Coteaux du Lyonnais / コトー・デュ・リヨネ
品種:ガメィ100%

驚くほどの複雑さを備えた凝縮したワイン。タンニンは絹のようになめらかで、ブレックフルーツやジビエを思わせるニュアンスを感じられる味わい。
(輸入元資料)

Follow on Facebook Follow on Facebook
Website Website
Email Email
blog blog
Copyright © 2014 Anyway Grapes  All rights reserved.

配信停止を希望の方はこちらからunsubscribe from this list   
メールアドレスを変更のされたいかたはこちらからupdate subscription preferences
お酒は20歳になってから。未成年の飲酒は法律で禁止されています。 
〒156-0052 東京都世田谷区経堂2-13-1-B1 TEL/ 03-6413-9737 FAX/ 03-6413-9736 
OPEN 12:00- 0:00 CLOSE TUESDAY






This email was sent to <<Email Address>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
経堂ワインショップ Anyway-Grapes · 経堂2−13−1 信長君の砦 B1F · 世田谷区, 東京都 156-0052 · Japan

Email Marketing Powered by Mailchimp