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PROGRAMMA Luglio 2015 – Marzo 2016
 
Buongiorno
Le nuove date dei corsi e delle tavolate per il periodo estivo, autunnale e invernale sono ora consultabili sul sito.
 
ALCUNE NOVITÀ
  • Quest’ estate propongo delle tavolate a buffet per poter cenare all’aperto e gustare il bel giardino. Ci sono ancora alcuni posti liberi.
  • In autunno alcune tavolate saranno a tema: le zucche saranno protagoniste di una prima serie di serate, una delle quali vedrà pure la partecipazione del bravo sommelier delle birre, Roberto Storni, che ci proporrà una scelta di birre artigianali ticinesi in abbinamento ai piatti del grande  menu. A grande richiesta ripropongo le tavolate dedicate alla castagna, punteggiata da interessanti interventi di Marco Conedera, ingegnere forestale con una grande conoscenza delle castagne della Svizzera Italiana.
  • In ottobre ci sarà la parte più interessante del progetto “Le zucche della valle del sole
  • Il 23 settembre 2015 alle 18.00:  Éspace Dickens a Lausanne. Presentazione del mio ultimo libro, ora tradotto in francese: „Ma cuisine de legumes d'autonme et d'hiver“. Riservazione necessaria.
  • Un’altra nuova proposta è la “Vacanza culinaria e godereccia” – die “Kulinarische Genusswoche” - tenuta al momento solo in lingua tedesca, ma in futuro potrei proporla anche in italiano, fatemi eventualemente sapere….
  • Le nostre belle stanze in Casa Merogusto sono molto apprezzate!!
    Perché non fermarsi qualche giorno – prima o dopo - una tavolata per scoprire la valle di Blenio?  O semplicemente passare la notte al sicuro, dopo la lauta cena, e tornare al volante riposati il giorno seguente?
Auguro una gustosa estate e saluto cordialmente
 
Meret Bissegger
 
P.S. Non rispondere a questa mail; utilizza il sito oppure meret@meretbissegger.ch

PROGRAMM  Juli 2015 – März 2016

Buongiorno
Das neue Programm steht: Die neuen Daten für Kurse und Tavolatas im Sommer, Herbst und Winter sind nun auf der Homepage abrufbar.
 
NEUHEITEN:
  • Besonders empfehlen möchte ich mein neues Angebot: die Kulinarische Genusswoche: Sechs gemütliche Tage unterwegs im Tessin und spannende Entdeckungen in der Küche der Casa Merogusto.
  • Diesen Sommer lade ich zu Buffet-Tavolatas ein, so kann man draussen essen und den schöne Garten geniessen.
  • Im Herbst gibt es mehrere Themen-Tavolatas: Im Oktober ist Kürbis der Hauptprotagonist der vielfältigen Menus und im November kommen Kastanien in den Töpfen, dazu wird Marco Conedera Spannendes erzählen.
  • Im Oktober findet der interessanteste Teil unseres Kürbis-Projektes im Bleniotal „Le zucche della valle del Sole“ statt.
  • Für alle in der Westschweiz und reisende Geniesser: Vernissage der französische Ausgabe unseres neuen Buches „Ma cuisine de legumes d'autonme et d'hiver“. 23. September um 18.00 Éspace Dickens, Lausanne. Anmeldung notwendig (an Meret).
Unsere gemütliche Zimmer gefallen! Warum nicht den Aufenthalt verlängern und im Blenio Tal eine Runde drehen? Wir halten viele Tipps für sie bereit!
 
Ich wünsche einen genussvollen Sommer und grüsse herzlich
 
Meret Bissegger
 
P.S. Bitte keine Antwort auf dieses Mail. Benutze die Homepage oder  meret@meretbissegger.ch
 

 

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