Copy




 

COEUR CATERING REKRUTEERT
VERANTWOORDELIJKE,
KOK & ZAALPERSONEEL STAMCAFE




Ben je dynamisch en heb je pakken energie die je graag wil delen met je team?  Heb je een hart voor Gent, food, cultuur en een inspirerende werkomgeving? Tot slot, klinken hospitality en beleving je als muziek in de oren? Coeur Catering heeft misschien wel de perfecte job voor jou bij Muziekcentrum De Bijloke (MDB) en het STAM(café). 

Onze baseline is catering with a heart: we hebben een groot hart voor onze medewerkers en klanten, voor creativiteit, voor duurzame producten en processen, voor vernieuwing. We rekruteren momenteel een verantwoordelijke, een chef-kok en zaalpersoneel voor STAMcafé om dit project met een hart in goede banen te leiden.






 
VERANTWOORDELIJKE STAMCAFE
 
Taken

 je bent het aanspreekpunt voor de Coeur Catering-site manager
— 
je bent het commercieel aanspreekpunt voor klanten die het STAMcafé willen afhuren
 je bent verantwoordelijk voor de planning van het team in het STAMcafé
 je bekijkt voortdurend waar er kan bijgestuurd worden naar efficiëntie op alle vlakken
 je neemt de leiding over het team in het STAMcafé
je bent samen met de kok van het STAMcafé verantwoordelijk voor alle logistiek handling i.v.m. het STAMcafé
 je buigt je over de  toepassing van de sociale wetgeving en de wetgeving inzake FAVV in het STAMcafé
 jouw N+1 is de Coeur Catering-site manager ter plaatse
 
Aanbod


— je komt terecht in een dynamisch, gepassioneerd en creatief team 
— bijpassende verloning en extralegale voordelen 
— flexibele werkuren 
 je wordt ondersteund door een team en een back-up tijdens vakanties en afwezigheden 
— alle middelen worden voorzien om je job goed te kunnen uitvoeren 
— prachtige werkomgeving
 
Vereisten


 hospitality is je eerste natuur 
 goed kunnen omgaan met last-minute wijzigingen (dubbele boekingen, annuleringen, etc.)
 goed in team kunnen werken 
— graag organiseren én uitvoeren 
 people person & team player 
 vlotte communicatie, mondeling en schriftelijk
— beschikbaar vanaf begin mei


 
KOK STAMCAFE
 
Taken

 je draait operationeel mee als kok in het STAMcafé, van mise-en-place tot service
 je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken
 je bekijkt voortdurend waar er kan bijgestuurd worden naar efficiëntie op alle vlakken
 je neemt de leiding over het keukenteam in het STAMcafé
je beheert de stock, bestellingen en logistieke handling i.v.m. het STAMcafé
 jouw N+1 is de Coeur Catering-site manager ter plaatse en de verantwoordelijke van het STAMcafé
 
Aanbod

— je komt terecht in een dynamisch, gepassioneerd en creatief team 
— bijpassende verloning en extralegale voordelen 
— flexibele werkuren 
 je wordt ondersteund door een team en een back-up tijdens vakanties en afwezigheden 
— alle middelen worden voorzien om je job goed te kunnen uitvoeren 
— prachtige werkomgeving
 
Vereisten


— 2 à 3 jaar (minimum) ervaring in soortgelijke functie of aantoonbare gelijkwaardige ervaring
— groot organisatietalent en leadership skills
— goede communicator met verschillende actoren
— prioriteiten kunnen stellen
— stressbestendig
— zowel goed zelfstandig kunnen werken als in een team
— people person die een team kan motiveren
— vooruit kunnen denken en helicopter view kunnen behouden
 kennis en toepassing van HACCP-regels

— Nederlandstalig
— beschikbaar vanaf begin mei


 
ZAALPERSONEEL STAMCAFE
 
Taken

— je ontvangt klanten, wijst hen een tafel toe en bezorgt hen een woordje uitleg over het concept en de kaart
— je helpt en staat klanten bij in hun keuze en staat hen bij met uitleg over de producten/bereiding
— je hebt voeling voor productkennis
— je neemt bestellingen op en dient op met oog voor de werking in de zaal
— je bent een teamplayer en werkt in een leuk en jong team in het STAMcafé
— je hebt oog voor detail 

Aanbod

— je komt terecht in een dynamisch, gepassioneerd en creatief team 
— bijpassende verloning
— flexibele werkuren 
— alle middelen worden voorzien om je job goed te kunnen uitvoeren 
— prachtige werkomgeving
 
Vereisten

— hospitality is je eerste natuur 
— goed in team kunnen werken 
— je kan je flexibel opstellen qua werkuren 
— je hebt een verzorgd voorkomen 
— people person & team player 
— vlotte communicatie, mondeling

— student of flexi-jobber
— beschikbaar vanaf begin mei


 
Meer info

Interesse om te solliciteren of wens je meer inlichtingen?
Neem vrijblijvend contact op met Sigourney Denys via sigi@coeurcatering.be of +32 487 95 86 75.




Volg Coeur Catering via www.coeurcatering.be, op Instagram of  Facebook.