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Degustazione marzo 2015
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Tutti i vini presentati sono offerti a prezzo speciale dal  1° al 31 marzo e si possono liberamente degustare nel wine-shop Matasci a Tenero.

Il carnevale è terminato, anche se l'aria è ancora piacevolmente fresca e tagliente, si intravedono già i primi spiragli di sole che portano i nostri pensieri alla primavera quasi alle porte. Marzo è il mese ideale per le ultime fondute di formaggio, raclette, chinoise, oppure l'umido con la polenta, i rösti con i formaggi stagionati al punto giusto, da accompagnare con una selezione di vini tutti svizzeri, ad un prezzo piacevolissimo.

Fendant Les Murettes
- Fendant du Valais AOC - 

GILLIARD, Vallese
 

Vitigno: Chasselas 100%

Carattere: Fruttato, intenso, con note minerali.
Gastronomia: Aperitivo, sushi, pesce, piatti a base di formaggio come fondue e raclette.


 

Bianco 2013 12,5% vol. 75 cl
Fr. 11.90 invece di 13.95

Oeil de Perdrix
- Neuchâtel AOC -

DOMAINE DE MONTMOLLIN, Neuchâtel

Vitigno: Pinot Nero 100%
Carattere: Fruttato, secco, leggero, fresco.
Gastronomia: Crostacei, cucina esotica, fondue chinoise, asparagi, trote.



 

Rosato 2013 13% vol. 75 cl
Fr. 14.95 invece di 17.60

Vino Generoso
- Merlot Ticino DOC -

MATASCI, Ticino
 

Vitigno: Merlot del Sopraceneri, zona collinare.

Carattere: Colore rosso rubino con riflessi granati, profumo intenso, tipico, persistente. Sapore morbido con tannini equilibrati.
Vino da invecchiamento
Gastronomia: Si accorda a carni rosse, cacciagione, formaggio e ai piatti più curati.

 

Rosso 2012 13% vol. 75 cl
Fr. 11.95 invece di 13.95

Aigle Les Murailles 
- Chablais AOC  -

BADOUX, Vaud
 

Vitigno: Chasselas 100%

Carattere: Fruttato, secco, morbido, fresco.
Gastronomia: Pesce d'acqua dolce, terrina di pesce, piatti a base di formaggio come fondue e raclette.

 

Bianco 2013 12,5% vol. 75 cl
Fr.17.90 invece di 20.30

Dôle des Monts
- Dôle du Valais AOC -

GILLIARD, Vallese

 

Vitigno: Pinot noir 80%, Gamay 20%

Carattere: Molto fruttato, rotondo.
Gastronomia: Terrine, fondue bourguignonne, selvaggina, formaggi.



 

Rosso 2013/2014 13,8% vol. 75 cl
Fr. 13.50 invece di 15.90

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Via Verbano 6 / CP 399            

6598 Tenero
 

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Fax +41 (0)91 735 60 19


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