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Degustazione aprile 2015
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Tutti i vini presentati sono offerti a prezzo speciale dal  1° al 30 aprile e si possono liberamente degustare nel wine-shop Matasci a Tenero.

Carpa, luccio, tinca, o trota?
Orata, dentice, cernia, nasello, occhiata o ombrina? Aragosta, gamberi o conchiglie Saint Jacques?
Per deliziare il nostro palato, sapido, piacevole, semplice e delicato.
Al forno, alla griglia, con salsa o con un filo d’olio.
A ognuno il suo pesce e la sua ricetta, ma meglio se accompagnato da un buon vino, come quelli proposti questo mese. 

Falerno del Massico
- Bianco DOC - 

VILLA MATILDE, Campania
 

Vitigno: Falanghina 100%

Carattere: Ampio, morbido, elegante.
Gastronomia: Antipasto di polipo e patate, insalata tiepida di mare, carpaccio di pesce spada.


 

Bianco 2012/2013 13% vol. 75 cl
Fr. 10.35 invece di 12.20

Vermentino Tyrsos
- Sardegna DOC -

CONTINI, Sardegna

Vitigno: Vermentino 100%
Carattere: Fresco, sapido, delicato, fine.
Gastronomia: Orata alla griglia, sarde impanate e fritte, tonno all'algherese, trote.



 

Bianco 2013 12,5% vol. 75 cl
Fr. 9.25 invece di 10.90

Falerno del Massico
- Rosso DOC -

VILLA MATILDE, Campania
 

Vitigno: Aglianico 80% Piedirosso 20%.

Carattere: Complesso, armonioso, elegante.
Gastronomia: Cacciucco alla livornese, zuppa di pesce alla campana, Bagnum (zuppa di acciughe).




 

Rosso 2008/2009 13,5% vol. 75 cl
Fr. 11.95 invece di 14.05

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Greco di Tufo
- DOCG  -

VILLA MATILDE, Campania
 

Vitigno: Greco 100%

Carattere: Tipico, intenso, note fruttate e minerali.
Gastronomia: Pesce d'acqua dolce, linguine ai gamberi, spaghetti alle arselle, spaghetti allo scoglio.

 

Bianco 2013 13% vol. 75 cl
Fr.11.85 invece di 13.95

Nieddera Rosato
- Valle del Tirso IGT -

CONTINI, Sardegna

 

Vitigno: Nieddera 90%, altre uve 10%

Carattere: Delicato, fruttato, floreale, morbido.
Gastronomia: Dentice al forno, baccalà in umido, calamari ripieni.



 

Rosato 2014 12,5% vol. 75 cl
Fr. 8.35 invece di 9.80

Villa Jelmini
- Merlot Ticino DOC -

MATASCI, Ticino
 

Vitigno: Merlot proveniente da vigneti selezionati del Canton Ticino.

Carattere: Bouquet fruttato e fresco. Al palato si rivela armonico e ben equilibrato.
Gastronomia: Pesce in carpione, zuppa di anguilla con olive nostrane erbette di montagna e costrino di pane della Valle Maggia, polipi al vino rosso.

 

Rosso 2013 12,5% vol. 75 cl
Fr. 11.90 invece di 13.25

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MATASCI FRATELLI SA

Via Verbano 6 / CP 399            

6598 Tenero
 

Tel. +41 (0)91 735 60 11

Fax +41 (0)91 735 60 19


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